Melhor época do ano está chegando, e o Arraiá do Mané vem aí!
Serão dois finais de semana de sexta a domingo: *23/06 a 25/06 | 29/06 a 02/07*
O cardápio vai ficar vigente do durante o período do dia 23/06 até o dia 02/07 venha saborear as delícias gastronômicas que nossos Chefs prepararam.
Além de muitas delícias, tem quadrilha, forró e muita diversão pra toda família! ♥️
Meu Arraiá já vem aí, cheio de gostosuras pra matar seus desejos juninos!
Coxinha de frango com catupiry.
Bolo de macaxeira com Coco.
Arroz Doce com ou sem canela, quente ou frio, você escolhe!
(180g).
Legítimo gelato Italiano artesanal elaborado com milho
verde da roça.
Receita original do Chef elaborada com chocolate Belga.
Receita caseira com leite de coco
Receita caseira elaborada com bastante mandioca, leite de coco e coco.
Amendoim crocante tostado com açúcar.
Receita de família elaborada com milho de espiga.
Pão francês recheado com picadinho suculento de carne Angus.
Trio de empanadas juninas: Humita (milho cremoso com queijo), Frango Caipira (frango assado com especiarias caipiras) e Dulche de Leche (com bastante doce de leite Argentino).
Nossa clássica dupla de panqueca de doce de leite Argentino e um toque junino de paçoca e calda de café. Acompanha gelato de Mascarpone.
Creme de milho com linguiça suína, bacon, frango desfiado, queijo mussarela. Finalizado com cheiro verde.
Pamonha a moda (com linguiça apimentada e queijo minas).
Minho verde cozido finalizado com manteiga de ervas.
Caldo de feijão com bacon, calabresa e cheiro verde.
Acompanha torradinha da casa
Massa Tradicional > Recheada com doce de leite e paçoca.
Massa Tradicional > Recheada com milho, manteiga clarificada e especiarias.
Carne moída bovina preparada à moda árabe, com pimentões vermelho e amarelo, temperada com salsa, hortelã e especiarias.
Salsicha tipo Alemã Gigante no pão australiano com toque de cacau e malte, queijo cheddar e crispy de bacon.
Pernil de Porco Duroc Assado, queijo tipo mussarela de búfula, picles de cebola roxa e maionese de pimenta de cheiro.
Sanduíche de sobrepaleta defumada e desfiada, ao molho barbecue de goiabada, acompanha salada coleslaw servido num pão artesanal de ervas.
Do Ceasa para o Mercado Mané, direto da banquinha do Leo Hamú! Massa de milho ralado, recheada de carne na lata, linguiça artesanal e bacon, tostada na chapa com
banha de porco! É de comer rezando, mané!
Não pode faltar no arraiá! Arroz repuxado com cubinhos de carne de sol, paio e charque desfiado, cozido no nosso caldo especial e finalizado com tomate em
cubinhos e cheiro verde.
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
Para acompanhar seu espetinho! Arroz, farofa, mandioca e vinagrete
Melhor época do ano está chegando, e o Arraiá do Mané vem aí!
Serão dois finais de semana de sexta a domingo: *23/06 a 25/06 | 29/06 a 02/07*
O cardápio vai ficar vigente do durante o período do dia 23/06 até o dia 02/07 venha saborear as delícias gastronômicas que nossos Chefs prepararam.
A festança vai ser grande no meu Arraiá!
Além de muitas delícias, tem quadrilha, forró e muita diversão pra toda família! ♥️
Além de muitas delícias, tem quadrilha, forró e muita diversão pra toda família! ♥️
Meu Arraiá já vem aí, cheio de gostosuras pra matar seus desejos juninos!
Coxinha de frango com catupiry.
Bolo de macaxeira com Coco.
Arroz Doce com ou sem canela, quente ou frio, você escolhe!
(180g).
Legítimo gelato Italiano artesanal elaborado com milho
verde da roça.
Receita original do Chef elaborada com chocolate Belga.
Receita caseira com leite de coco
Receita caseira elaborada com bastante mandioca, leite de coco e coco.
Amendoim crocante tostado com açúcar.
Receita de família elaborada com milho de espiga.
Pão francês recheado com picadinho suculento de carne Angus.
Trio de empanadas juninas: Humita (milho cremoso com queijo), Frango Caipira (frango assado com especiarias caipiras) e Dulche de Leche (com bastante doce de leite Argentino).
Nossa clássica dupla de panqueca de doce de leite Argentino e um toque junino de paçoca e calda de café. Acompanha gelato de Mascarpone.
Creme de milho com linguiça suína, bacon, frango desfiado, queijo mussarela. Finalizado com cheiro verde.
Pamonha a moda (com linguiça apimentada e queijo minas).
Minho verde cozido finalizado com manteiga de ervas.
Caldo de feijão com bacon, calabresa e cheiro verde.
Acompanha torradinha da casa
Massa Tradicional > Recheada com doce de leite e paçoca.
Massa Tradicional > Recheada com milho, manteiga clarificada e especiarias.
Carne moída bovina preparada à moda árabe, com pimentões vermelho e amarelo, temperada com salsa, hortelã e especiarias.
Salsicha tipo Alemã Gigante no pão australiano com toque de cacau e malte, queijo cheddar e crispy de bacon.
Pernil de Porco Duroc Assado, queijo tipo mussarela de búfula, picles de cebola roxa e maionese de pimenta de cheiro.
Sanduíche de sobrepaleta defumada e desfiada, ao molho barbecue de goiabada, acompanha salada coleslaw servido num pão artesanal de ervas.
Do Ceasa para o Mercado Mané, direto da banquinha do Leo Hamú! Massa de milho ralado, recheada de carne na lata, linguiça artesanal e bacon, tostada na chapa com
banha de porco! É de comer rezando, mané!
Não pode faltar no arraiá! Arroz repuxado com cubinhos de carne de sol, paio e charque desfiado, cozido no nosso caldo especial e finalizado com tomate em
cubinhos e cheiro verde.
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
O prato típico da “esquina” brasiliense!
Para acompanhar seu espetinho! Arroz, farofa, mandioca e vinagrete
Um mercado central, perene e plural
No Eixo Monumental, ao lado do Estádio Mané Garrincha
No Eixo Monumental, ao lado do Estádio Mané Garrincha