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Superquadra Bar

Restaurantes

Brasa e Defumados 
No comando do pit smoker e da parrilla, o chef Tonico Lichtsztejn oferta cortes assados no capricho. O foco da casa são os nacos de carne, seja ela bovina, suína, de aves ou pescados. A falta de firulas faz o cliente se concentrar na atividade quase frenética do chef e no que chega à mesa com muita qualidade.

Chef Tonico Lichtsztejn

Chef Tonico Lichtsztejn

Tonico Lichtsztejn é chef e cozinheiro com essência de um churrasqueiro de berço e muita experiência no preparo e no servir da brasa. Com aptidão e afinidade na cozinha desde adolescente, sua experiência profissional começou na vida de gabinete, onde teve contato com a agricultura familiar e se estendeu até a decisão de se tornar cozinheiro. A partir de então colecionou experiências profissionais em vários estabelecimentos de Brasília e Goiás, atuando como chef, cozinheiro ou consultor.
Tanto na cidade quanto no campo, ganhou prêmios e visitou outros países para estudar diferentes cortes de carne.

Horário de funcionamento do estabelecimento

Segunda-feira, Terça-feira e Quarta-feira: das 12h às 22h.
Quinta-feira a Sábado: das 12h às 02h.
Domingo: das 12h às 00h